Estuche Gourmet Mencía D.O Ribeira Sacra – 2 Botellas

Un auténtico vino tinto gallego que refleja la pasión y el origen como bodegueros desde 1929.
Homenaje a nuestro tío Salustiano cuyas viñas ancestrales de cepas centenarias en la localidad de O Saviñao – Lugo nos adentran a laderas escarpadas en la ribera del Miño, y nos encumbran a vendimias manuales a principios de Octubre consideradas por muchos como heroicas!

Descripción

NOTA DE CATA

Para la elaboración de este auténtico vino Mencía Ribeira Sacra, se ha partido de las mejores uvas de viñedos situados en la región de O Saviñao – Lugo a unos 400-550 m de altitud, mediante viticultura tradicional y vendimia manual sobre terrazas y laderas escarpadas en la Rivera del Miño.
Homenaje a nuestro tío Salustiano, quien nos supo transmitir en vida los valores y el amor por esta tierra maravillosa, que invita a descubrir con detenimiento y disfrutar su cultura y gastronomía.

¡Un verdadero tesoro para los sentidos, que no te dejará indiferente!

Presenta un color rubí profundo y tonalidades violáceas, con aromas a frambuesas maduras, mirtilos y grosellas. En boca se muestra fresco, elegante y aterciopelado con gran expresividad del terroir del que precede.
Maridaje: Acompaña muy bien con platos de caza, cordero y carnes rojas, al igual que tapas y queso curado.

INFORMACIÓN TÉCNICA

DENOMINACION DE ORIGEN: Ribeira Sacra
TIPO DE UVA: Mencía
GRADO ALCOHOLICO: 13%
ACIDEZ TOTAL: 5.03 g/L.
pH: 3.66
AZUCAR RESIDUAL: 4.4 g/L.
VOLUMEN: 75 cl.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16ºC / 58-62ºF

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Headquarters:
C/Hermanos Maristas,27 Tui 36700, Pontevedra

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